![电饼铛版飞饼底海陆披萨的做法步骤图 电饼铛版飞饼底海陆披萨的做法步骤图](https://i2.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/4a17/4d1e/4a17ae6d947685fc4962fe1c256f16a674718854976a4de67f5dc38556293c10516ca7185da1d8870581.jpg)
烤箱放在爸妈家了,家里只有一个电饼铛,正常的饼底也懒得揉,冬天发酵不方便(好吧这是懒得借口)直接用的飞饼底,完全算懒人披萨了, 喜欢薄脆饼底的可以试试哦
用料
番茄(红酱) | 一只 |
洋葱(红酱) | 半只 |
大蒜(红酱) | 四瓣 |
盐(红酱) | 适量 |
月桂粉(红酱) | 适量 |
番茄酱(红酱) | 5勺 |
黑胡椒粉(红酱) | 适量 |
口磨 | 5只 |
青椒 | 半只 |
肉类 | 适量 |
虾仁 | 10只 |
马苏里拉芝士片/碎 | 适量 |
电饼铛版飞饼底海陆披萨的做法
先熬红酱,番茄清水煮熟剥皮压成泥,大蒜去皮压成蓉, 洋葱剁碎。 少许油先下蒜蓉,再加入洋葱翻炒片刻再加入番茄泥, 黑胡椒粉,月桂粉,番茄酱。 煮到略稠酱状。原谅我剁的比较粗犷。。
其余披萨上的料全部事先在电饼铛上煎熟去水,我放的五花肉也预先切薄片煎成脆脆的很搭。
上飞饼皮,先把底面煎熟,略微变黄翻面,在反面刷一层红酱
撒上马苏里拉芝士,摆好口蘑等馅料,再刷一层红酱,撒芝士。我用的芝士片,顶上只好人工剪碎。。
盖上盖子大火煎两三分钟芝士融化饼底焦黄即可