狂野披萨——随心而行!的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:2.78W
用料
面包粉 | 80克 |
低筋面粉 | 20克 |
水 | 60克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 5克 |
黄油 | 8克 |
杏鲍菇 | 6片 |
鸡胸肉 | 80克 |
水果玉米 | 一大把 |
小烤肠 | 6根 |
马苏里拉奶酪 | 200克 |
披萨草 | 一小把 |
植物油 | 少许 |
狂野披萨——随心而行!的做法
混合除黄油外的所有材料,揉到能拉开形成粗糙的膜,加入黄油,揉到扩展阶段,收入盆中,放到温暖湿润的地方发酵至2倍大请根据自家面粉吸水性来加水,不要一次全放入,当感觉已经放足配料中的水,面团依然比较干,请再一点点加入水
在面团发酵的时间段里,就可以准备材料了,小香肠切成片
水果玉米放入锅中加水煮熟,我煮了十分钟左右
鸡肉切薄片,杏鲍菇切薄片,放烤盘中,烤箱预热180度,烤5—10分钟,烤干下水份洒上少许孜然粉
放在温暖的阳台上,发酵了1个小时10分钟,面团发至原来的2倍大,排气,滚圆,再松驰15分钟,比较好擀开
烤盘上铺锡纸,用刷子在上面刷层炒菜用的植物油,面团用手按开,形状随便些,圆形,椭圆、方形,不规则都可以,用小叉子在上面叉孔
挤上蕃茄沙司
用一把勺子背面推开
再放一勺丘比黄瓜酱
依旧用勺子背面推开
洒上一层马苏里拉奶酪
洒上煮熟,控干水份的玉米粒
铺上鸡胸肉块
再洒一层马苏里拉奶酪
铺一层切成薄片的小烤肠,铺上烤干水份的杏鲍菇
再洒一层马苏里拉奶酪
表面洒上少许披萨草
烤箱预热200度,烤20分钟左右,请根据自家烤箱情况决定烤的时间,在饼面出现金黄色,烤到大约15分钟时,拿出披萨,再洒上一层马苏里拉奶酪,放入烤箱中,奶酪烤融化后就可以拿出,这样拉丝效果更好
可以看一下拉丝效果,放足了奶酪,才能有好看的拉丝效果
可以看一下拉丝效果,放足了奶酪,才能有好看的拉丝效果
赶紧切一块,开吃吧
热文推荐
- 1非传统,随心所欲披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 2美味的随意披萨简单做法,随意披萨做法大全
- 3美味的披萨随意版简单做法,披萨随意版做法大全
- 4美味的小野披萨简单做法,小野披萨做法大全
- 5美味的随意版披萨简单做法,随意版披萨做法大全
- 6美味的随性的披萨简单做法,随性的披萨做法大全
- 7随心所欲薄脆底披萨!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 8美味的随手版披萨简单做法,随手版披萨做法大全
- 9随心所欲披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 10美味的随手披萨简单做法,随手披萨做法大全
- 11美味的随意做披萨简单做法,随意做披萨做法大全
- 12美味的随意的披萨简单做法,随意的披萨做法大全
- 13随心所欲的披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 14随心所欲的快手披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 15随意披萨 仿意式披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
猜你喜欢
- 1「海陆至尊披萨」🍕随心加料,超丰盛!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 28寸随意芝心披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 3超美味土司披萨 材料随心换~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 4家庭随意版披萨#附披萨饼底做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 5随心所欲烤披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 6美味的随行 随拍简单做法,随行 随拍做法大全
- 7美味的芝心披萨简单做法,芝心披萨做法大全
- 8随心所欲的微波炉生菜吐司小披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 9美味的三丝而行简单做法,三丝而行做法大全
- 10美味的卷心披萨简单做法,卷心披萨做法大全
- 11披萨自制方法的步骤分解
- 12美味的爱心披萨简单做法,爱心披萨做法大全
- 13随心所欲版披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 14美味的狂野版烧麦简单做法,狂野版烧麦做法大全
- 15美味的良心披萨简单做法,良心披萨做法大全
- 16美味的贪心披萨简单做法,贪心披萨做法大全
- 17美味的甜心披萨简单做法,甜心披萨做法大全
- 18茄子也疯狂,随心而动,「紫、白、绿-大乱炒」,您的幽默🍆茄子已上线。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 19可冷冻披萨饼底,随用随取的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 20随心所欲小披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 21美味的掌心披萨简单做法,掌心披萨做法大全
- 22狂野狮子头易学又好吃的做法 如何做狂野狮子头最好吃