只要你有不粘锅,就可以制作家庭版简易披萨。
用料
鸡蛋 | 2个 |
油 | 少许 |
面粉 | 300克 |
温水 | 500克 |
发酵粉 | 1/5包 |
西兰花 | 一小朵 |
胡萝卜 | 1/2根 |
火腿肠 | 1根 |
螺丝椒 | 1个 |
香葱 | 1根 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
家庭不粘锅版Pizza的做法
500克的温水加入1/6的发酵粉再加入面粉,搅匀盖上盖子或者保鲜膜,放在那里醒20分钟。把西兰花胡萝卜切成细丝,螺丝椒香葱,火腿切成小丁备用。
不粘锅内倒入少许油带油,烧好,倒入香葱爆香,其次再分别加入火腿西兰花胡萝卜,翻炒一分钟后加入青椒,加入生抽盐鸡精,再翻炒两分钟,装在盘子备用。
不粘锅清洁干净后擦干水分,倒入少许油,再将面团缓缓倒入锅中,用木铲铺匀,随之再倒入炒好的菜,最后将搅匀的鸡蛋液缓缓倒入菜上,盖上盖子小火焖20分钟。切记一定要用小火,大火会将面团烤糊。
可以撒上自己喜欢的,芝麻或者海苔碎,尽情享用吧~
小贴士
如果喜欢知识的可以在倒入鸡蛋液后,铺上芝士。