对三明治的热爱开始于赛百味。
程序员男朋友深爱汉堡,唯一能让他远离KFC和麦记的快餐就是赛百味各式各样的三明治了。新鲜健康、颜色美丽又好味,真是美好的食物。
学生党常年住校,便常用吐司来对付一只味道差不多的健康三明治,从周围的小伙伴那里收获无数夸奖。
后来了解三明治原本并不只有这种夹蔬菜和薄肉片的健康版,
美国常见的Po'Boy,East Coast Sub,Cuban Sandwich,龙虾三明治等等,都夹满了肉汁浓郁的馅儿,每每对着照片或镜头流口水,期盼着15年夏天出国,挨个儿去尝个遍!
——也一定要学会每一种的做法,认认真真来下厨房写菜谱!
在下厨房发的第一个“菜谱”,主要还是这张自己还算满意的照片——端着三明治迫不及待要下口的码农,穿着程序员标志性的蓝色冲锋衣充当了背景,杂粮土司片里夹着的蔬菜脸上似乎都写满了“HEALTHY”,酱汁用的是丘比不那么常见的黑椒沙拉酱(口味异常惊艳),普通又简单的食物,真的能带来不小的满足感。
三明治和便当一样,都是更适合于秀搭配而不是教做法的菜,做法就不仔细写啦。
用料
吐司 | 1片 |
西红柿 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
鸡肉 | |
酸黄瓜 | |
黑椒蛋黄酱 | |
芥菜 | |
切达乳酪片 |
基础三明治的做法
吐司片上搁切达乳酪片,入微波炉30秒,端出
加上切好的蔬菜和肉~摆盘,或者干脆夹起来马上开吃!
小贴士
多尝试不一样的酱汁,不要限制于沙拉酱、番茄酱这些最常见的酱,试试鱼子酱、芥末酱、辣椒酱、蜂蜜、花生酱等等任何你没试过加进面包里酱汁!