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直径6cm塔17个份量
用料
焦糖抹茶塔的做法
水加入糖煮至焦化,加入煮沸的淡奶油,搅拌均匀备用
淡奶油加牛奶加糖煮至浓缩,加入抹茶粉继续煮至粘稠,加入泡软吉利丁片放凉备用,打发淡奶油,加入抹茶酱,搅拌均匀,冷藏备用
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