没啥背后的故事,就是突然学会了并且觉得好简单而已啦,分享分享啦~
用料
酵母 | 倒的量覆盖住水平面 |
面粉 | 看着水多少慢慢放 不粘 成面团就好 |
水 | 小碗的35度温水 |
香油 | 一小勺 |
盐/ | 随便来点儿 |
生粉 | 来点儿 |
胡椒粉~提味 | 随便来点 |
盐/酱油 | 稍稍重点儿 |
素菜肉丁馅: | |
洋葱 | 一个 |
卤豆腐干/木耳丝 | 一片 |
小鲜肉包子: | |
小鲜肉碎【五花肉】 | 看卖肉师傅给多少吧【无奈Д】 |
洋葱/小葱 |
小鲜肉/素菜豆丁【大包子的做法
和面:酵母+面粉+温水不烫手就行
15分钟
坐等面团发胖!发胖的面团大爷,要好好揉揉ლ(❛◡❛✿)ლ
揉好成条状,切成一小个一小个小胖子
擀包子皮
素菜馅 炒香 炒干水【放盐 酱油 胡椒粉】
养生就来点儿木耳~
小鲜肉就先放基本调料
【盐 香油 酱油 胡椒粉】
至于调料的量嘛 随心所欲 刚刚好就行
【( '-' )ノ)`-' ) 刚刚好 真的很难诶】
加油,放心放料,相信自己哈哈哈哈哈哈最后放洋葱粒/小葱粒【完美~】
想象自己能包的滴水不漏 完美至极 呵呵
表示包包子 很难啊!!(งᵒ̌皿ᵒ̌)ง⁼³₌₃
肉馅~继续鼓励自己能包的完美至极
(งᵒ̌皿ᵒ̌)ง⁼³₌₃还是很手残很无奈很抓狂
安慰自己无所谓啦 下个肯定包的完美至极哈哈哈耶!终于上锅了!我好棒!
全程打鸡血鼓励自己哈哈哈
(●'◡'●)ノ❤小胖子长大了啊✔表示好欣喜
л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢᓫา∗)˒挑个还不错的小鲜肉~
真的很好吃,肉馅鲜香多汁,素馅健康低脂,面皮Q弹有韧性,真的赞哇
【第一次做包子,可把自己厉害坏了,让我叉会儿腰仰天大笑一下哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】蟹蟹你来看看我~