不发面的胡萝卜包子的烹饪做法，大厨教你详细做法

大舅每年种胡萝卜，每到冬天都送来好多，都是些小小的胡萝卜，可以熬粥吃！很甜！
        不过一大箱胡萝卜怎么消化呀？否则时间长了就有点蔫了，想起以前大姨做的胡萝卜素包子，马上准备做起来！关键是不用发面，还有营养，超级无敌好吃又简单！

用料  

不发面的胡萝卜包子的做法  

1. 大舅自己种的胡萝卜，虽然个头很小，不过很甜！

2. 300克普通面粉（中筋粉）

3. 加入150克水，和成光滑面粉，多醒发一会备用

4. 炒好4个鸡蛋后，放入煮好剁碎的粉条和虾皮（虾皮没有过油，直接放入）

5. 胡萝卜用搅拌机打成碎末，放入步骤4中，再放入50克葱沫和10盐

6. 倒去25克香油
   

7. 倒入25克蚝油

8. 搅拌均匀（馅大概1000克，面团大概450克）

9. 把面团分成23小剂子，像擀饺子皮一样，擀成薄片，包成包子，放入锅中，大火15分钟后出锅。

10. 最后出锅后包子皮是透明的，真正的薄皮大馅！

小贴士

因为时间仓促，没有泡发木耳，下次再泡发点木耳！因为不是发面包子，不要多做，现做现吃很好吃！这个量做出来大概23或者24个。
       最大的幸福是挑食的儿子吃了3个，又有营养有好吃的包子，下次还会做！
       自己记录一下做饭过程，如果有想跟做的，有问题欢迎留言，看到必会回复！