美味的酸甜山楂饼简单做法,酸甜山楂饼做法大全

给大家推荐这款消食的山楂糯米饼，制作非常简单，而且用时不多。

用料  

酸甜山楂饼的做法  

1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核

2. 把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟

3. 用勺子把山楂碾碎

4. 加入适量冰糖搅拌

5. 再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化

6. 把山楂泥放入揉面的容器里

7. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉

8. 用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉

9. 把面团分成一个个小剂子

10. 搓圆

11. 摁扁

12. 平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可

小贴士

1.山楂很酸，所以冰糖要适当多加点，自己可以掌握好甜度；
2.我们做的是山楂饼，所以山楂皮不用过滤掉，山楂皮里有很多粗纤维，丝毫不影响口感，用微波炉是做山楂果酱最快的办法，不用加水，一次搞定！