冬吃萝卜夏吃姜,元旦大餐吃腻了,晚上做顿清淡的食物解解腻
用料
萝卜 | 1根 |
面粉 | 若干克 |
五香粉 | 若干 |
香油 | 若干 |
比煎的更好吃的蒸萝卜饼非油炸更健康的做法
萝卜拉成丝,撒盐腌几分钟,控干水分。拌上五香粉或者麻辣鲜。
防止儿子不吃蔬菜,儿子的饼单做,萝卜拉的更细。
和面,杆成薄饼
越薄越好
在饼皮上薄薄的刷层香油
放入萝卜丝摊匀
折起来,对折的地方也刷了油,怕油多的这一步可以不刷。
折好,放入蒸锅,大火蒸七八分钟。
起锅,开吃
配碗稀饭,注意是稀饭,不是粥,区别就是粥是用配料和米一起煮的,稀饭是放入配料如红薯,玉米,煮软之后倒入面粉水或者淀粉水勾芡。再加一点白糖,更解渴更滋润。