昨天跟同事一起去过六一,吃烤肉的时候点了一个海鲜饼,真的太好吃了,没吃够,果断今天给自己研究一个小虾饼,非常成功,大人小孩都爱吃估计。下面把做法写下来供大家参考。
用料
虾 | 12只 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 1碗半 |
盐 | 一点点 |
胡萝卜 | 3分之一根 |
洋葱 | 4分之一个 |
牛奶 | 一点点 |
黑胡椒粉 | 一点点 |
鲜虾🦐鸡蛋饼的做法
胡军不切成小碎碎,洋葱切成小碎碎,备用。虾去虾线用料酒腌制5分钟,装盆备用。
鸡蛋2个,轻微搅拌一下就行!
先放面粉,在放鸡蛋,在放牛奶,胡萝卜,洋葱,顺时针搅拌均匀,最后加入虾,注意虾不要剁的太碎。搅拌过程中加入水。搅拌至像酸奶似的,备用。
郭中放油,准备开煎。
随时看着火候哈。
出锅喽,真的很好吃😋
小贴士
牛奶少放一点就行哈。