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美味的发面烧糖饼简单做法,发面烧糖饼做法大全

美味咖 人气:1.25W
发面烧糖饼的做法步骤图,发面烧糖饼怎么做好吃

歪打正着的烤饼

用料  

饼料
普通面粉 330克
200克
酵母 3克
糖馅
白糖 适量
普通面粉 约占白糖的三分之一

发面烧糖饼的做法  

  1. 1、温水中加入酵母粉、静置两分钟后缓慢注入面粉中、搅拌成絮状后揉成光滑的面团

    2、面团盖保鲜膜或盖子发酵至两倍大

    3、取出面团稍加揉搓(表面光滑即可)、揪成小剂子包上糖馅(包包子的方式)、在撒有干粉的面板上擀平擀薄

    4、平底锅刷薄油、小火煎1分钟后翻面继续煎、大概翻四次

    趁热吃



小贴士

糖饼四周咬起来有嚼劲、中间脆脆的。

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