豆腐,补钙最佳!煎一煎就是美味佳肴了!
用料
老豆腐或者嫩豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 若干 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 3个 |
虾滑或者鱼滑 | 100 |
生粉 | 一汤匙 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 半汤匙 |
香油 | 一汤匙 |
小林豆腐饼的做法
胡萝卜,香菇泡发,切丁!虾滑在钱大妈买的,200克,只用100克,剩下的放冰箱!豆腐也是钱大妈买的……(钱大妈给点赞助吧!😍😍😍)
把鸡蛋,虾滑,豆腐,葱,香菇,胡萝卜,生粉,胡椒粉,盐,香油全部放到大碗,搅拌均匀!
拌好了,用手捏成小块,薄一点比较容易熟!✌
煎至金黄再翻面,比较不容易散!火别太大!
金黄了,翻一翻!
好香,好嫩!弄点番茄酱蘸着吃,小朋友最喜欢了!
哈哈😄真的好香!健康又营养!
小贴士
煎的时候切记别太大火,一不注意就会焦了!