又快又方便的一个菜
豆腐买一盒
梅林午餐肉买一罐
有豌豆提色没有也无碍
下饭得很
用料
| 午餐肉 | 一罐 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 豌豆 | 随意 |
| 大蒜 | 3-5瓣 |
| 白糖 | 一点点 |
豆腐烧梅林午餐肉的做法
热油入大蒜翻炒1.2下 倒入切好丁的午餐肉翻炒至微微焦黄 香味四溢。然后倒入豌豆翻炒 随后把煮好的豆腐一起倒入锅内 不要翻豆腐会烂 围少许开水盖盖子慢慢小火炖 几分钟豌豆熟了变加入耗油 鸡精 白胡椒 白糖一点点 最后浇入水淀粉 晃动锅身混合均匀 装盘
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小贴士
1、大蒜是必不可少最需要的。也是提升味道最主要的一个调料。
2、午餐肉也一定要用梅林这个品牌。
3、豆腐的话嫩豆腐老豆腐盒装的散装的都无所谓都可以（豆腐一定加料酒焯水 口感会更好）
