最近爷爷都不知道该给神兽做什么早餐吃,家里闲置手抓饼就利用上了
用料
手抓饼 | 5张 |
猪肉末 | 200克 |
榨菜70g装 | 1包 |
香葱 | 若干 |
姜末 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
手抓饼版榨菜肉丝饼的做法
上述所以调料混合搅拌,榨菜我买的涪陵榨菜,切碎用清水冲洗一下,不然会太咸!
手抓饼解冻切半,放上馅儿,随意的包起来,包好后在饼皮上下抹点食用油.压平!
把饼子用手压成薄薄的饼状,上锅小火煎
煎至两面金黄
切块装盘
小贴士
五张手抓饼配200g肉沫正好,一家人过早,再喝点牛奶或者稀饭,早餐吃的很满足!手抓饼我们家喜欢香葱味的,用原味的也可以!同样的方法也可以直接入烤箱,饼子撒上芝麻 ,200度15分钟.