「懒爸爸」软糯可口的西葫芦丝鸡蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。
懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。
跟懒爸爸学做菜，让小朋友吃的更开心

用料  

【懒爸爸】软糯可口的西葫芦丝鸡蛋饼的做法  

1. 西葫芦用工具擦成丝，加入少许盐，鸡蛋1-2个，香油一小勺
   也可以再加入点其他调味品

2. 加入面粉，面粉和西葫芦的比例约为1：0.7，面粉比西葫芦略少一点
   加入清水，由于西葫芦会出水，这里没有具体比例，边搅拌边加水

3. 搅拌成糊状，筷子蘸面糊可以提起来，但是不成线状就好了，面糊成线状滴下的话，就是有点稀了，摊锅里的时候不容易成型

4. 小火热锅，锅内刷一层油，均匀的倒上一勺面糊，不要太厚，看到表面微微冒泡，开始冒热气，翻面继续

5. 这个当早饭或是晚饭，都是不错的选择，方便快手

小贴士

注意全程要小火慢慢来，火大的话很快就糊了