简单 快手 漂亮 好吃的早餐 我用的是酵母 口感和健康程度 都比泡打粉的要好很多
自己也可以加进去自己爱吃的馅料 如果加馅料 面团克数就要减掉一小半
用料
低筋或中筋面粉 | 200克 |
牛奶 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 4克 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 20克 |
营养早餐~华夫饼的做法
全部材料放入盆中 和好面 放温暖处发酵 (如果早晨做 也可以前一天晚上和好面 放入冰箱冷藏发酵)
取出发酵好的面团 揉好 分成大约四十克左右的小面团 分好后再次醒发一小会儿
放入华夫饼模具中 盖好盖子 烙三分钟左右即可 如果感觉上色不够 可以再盖上盖子焖一会 因为余温还会热好久
成品
成品
小贴士
如果后期打算淋炼乳的话 和面时候就不用放糖了