土豆的一万零一种做法,我爱土豆🥔,没有🥤可乐的可乐饼,爱了爱了💕✨✨✨
用料
土豆 | 2大个 |
面包糠 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
面粉 | 少许克 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
骨肉相连肉 | 3串 |
方形火腿 | 半个 |
肥仔快乐可乐饼的做法
洗净土豆,用3张沾湿的纸巾将土豆包起来,放入微波炉高火叮15分钟。
叮熟的土豆稍微放凉,剥去土豆皮
土豆放入稍微大一点的容器,用饭勺碾成泥
往土豆泥里加入黑胡椒和盐,继续碾
将半个洋葱和半个方块火腿拼成叮,起锅热油,将切好的材料放入锅中炒熟(骨肉相连没拍到)。锅中加少许黑胡椒和盐调味。
将炒熟的材料倒入土豆泥的盆中,充分搅拌。
将混合后的土豆泥捏成扁圆形,先粘面粉,然后粘上鸡蛋液,最后裹上面包糠。锅中倒入宽油,插入筷子,待周围有小气泡后放入可乐饼,小火炸至两面金黄即可
卷心菜切丝摆盘,可乐饼挤上沙拉酱
美味🌟✨💕🌈🌟💫❤️💃🏻💃🏻💃🏻
小贴士
1、土豆选择包上湿纸巾微波炉加热至熟,是因为土豆切片上火蒸熟,水分比较多。所以我选择微波炉。 2、原版的可乐饼是将牛肉末炒熟放入混合搅拌,我是根据个人喜欢的食材添加。 3、饭勺是好工具!!!