中秋节月饼太甜腻，蛋黄酥吃腻了，可以试试这款超酥饼皮的小鲜肉。打破以往的肉馅，用眉豆搭配酥香的肉松做馅料，香酥好吃不腻，这个中秋节就用它送礼吧。
用料
| 馅料： | |
| 眉豆 | |
| 肉松 | |
| 糖 适量 玉米油 适量 |
超酥小鲜肉的做法
提前用压力锅煮好的眉豆
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加入大量玉米油
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加入白砂糖
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油和糖后炒至水分收干
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加入肉松
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炒好的馅料分成每个26克
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油皮：猪油，白糖，水，中筋面粉。
![超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第8张]( "超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第8张")
油酥：猪油，低筋面粉。
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揉好的面团准备分割
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油皮分割每个26克，油酥每个13克。
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油皮包住油酥
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用擀面杖擀开卷起来
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第一次卷好让它松弛15分钟
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第二次擀开再次卷起来松弛15分钟
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面团两边收至中间
![超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第16张]( "超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第16张")
压扁擀开
![超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第17张]( "超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第17张")
包入馅料
![超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第18张]( "超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第18张")
用化妆棉蘸取红色水性色素
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做好的饼皮进入烤箱
![超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第20张]( "超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第20张")
150度烤35分钟
![超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第21张]( "超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第21张")
烤好的小鲜肉冷却后密封包装，无添加剂保质期7天。想要详细的配方私信我kittyqqdd
![超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第22张]( "超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第22张")
好吃不腻
![超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第23张]( "超酥小鲜肉的做法步骤图，超酥小鲜肉怎么做好吃 第23张")
