本来孩子的早餐和午餐都是在学校吃的,但他有时会想在家吃,这款早餐饼非常快手,味道又很不错,特别适合早上时间不多的人们
用料
剩米饭 | |
鸡蛋、蔬菜、虾 | |
葱花 | |
奶酪、香肠 | |
油、盐 |
超快手米饭饼,能量早餐的做法
蔬菜不限、食材不限,但蔬菜最好选择亦熟类的
奶酪
所有食材切丁切碎一起放入碗中,打入一个鸡蛋
鸡蛋的量要根据食材总量调整,搅拌均匀后要是图片这种状态,蛋液要多一点
不沾平底锅中放入少量的油,将材料舀进锅里并用勺子轻轻推平
一面煎熟定型后再用铲子轻轻翻面,因为蛋液比较多,所以饼不太容易翻碎的
煎一根香肠,煎个荷包蛋,一片米饭蛋饼,再配一杯牛奶,能量满满
小贴士
有人不吃香肠,说添加剂太多,那就省略好啦,我家孩子天生不爱吃零食,所以偶尔有什么他喜欢吃的,都会满足,反正一年也吃不了多少
食材不限,家里有什么放什么,清理冰箱边角料即可