今天是个阳光明媚的一天,没有过不去的事儿,阳光从窗户洒进来的一瞬间,我感受到了!自己做了韩国泡菜,味道刚刚好,加一点点辣酱,就可以很美味,以后开个炒饭店好了!
用料
自制韩国泡菜 | 适量 |
隔夜剩饭 | 两碗 |
香肠 | 一个 |
胡萝卜 | 半个 |
红椒 | 半个 |
白菜 | 半匹 |
香葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少量 |
韩国辣酱 | 少量 |
辣酱泡菜香肠炒饭的做法
准备工作:韩国泡菜切小碎块,香肠切碎丁,胡萝卜碎丁,红椒碎丁,白菜碎丁,香葱碎末。热锅,加适量油,下香肠碎丁。
香肠碎外皮金黄后加泡菜块,红椒丁与胡萝卜丁翻炒。
加入米饭翻炒均匀,再加入白菜丁炒匀。炒匀后加入适量盐,少量鸡精,一小勺韩国辣酱炒匀。最后加入香葱末。
这样一盘美味的炒饭就完成了呀!
小贴士
1,自制的韩国泡菜颜色炒一炒味道立刻升级很多。
2,韩国辣酱不要放太多,会辣。