韩国泡菜炒香肠蔬菜饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

炒米饭既方便还快捷，味道又多变，加入什么食材就会有什么味道。很适合白领们下班做的快手菜。今天做的这个是结合韩国泡菜一起，添加了辣白菜，味道更佳美味。

用料  

韩国泡菜炒香肠蔬菜饭的做法  

1. 韩国泡菜切丁，广味香肠切丁，黄瓜切丁，甜豌豆和甜玉米粒化冰备用

2. 米饭一定要用隔夜的剩米饭

3. 锅中倒入少量炒菜油，下入葱花爆香锅底，约6成热的时候放入所有甜豌豆甜玉米粒，黄瓜和香肠丁翻炒均匀

4. 放入剩米饭，米饭预热后，撒上少许盐调味儿，加入韩国泡菜丁，炒匀后即可出锅

小贴士

炒出颗颗饱满的炒米饭小窍门：
炒米饭的时候不要用铲子压憋米饭，而是用铲子铲碎，加热后撒上少许盐有助于米饭炒的松散。
炒熟的米饭粒粒分明，口感好，颗颗饱满。配上蔬菜一起，营养主食全均衡。