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用料
丝瓜番茄炒面筋的做法
丝瓜去皮,滚刀块切好用盐抓腌一下。
番茄洗好切块,备用。
面筋手撕撕开即可。
腌好的丝瓜冲洗下,然后油锅烧热以后放入丝瓜先翻炒几下。
加入番茄煸炒,红肠加入。
待番茄丝瓜变软后加入适量盐翻炒,加入没过食材一半的水煮一下。
加入撕开的油面筋煮开,待面筋变软再翻炒一下即可。
装盘出锅就好啦。
小贴士
红肠是你想加就加的,不想加也行,我没有红肠了放了几片双林记紫菜肉丸子也蛮好吃哈哈哈。
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