面筋的精选知识

刚刚过完年，各种肉味也吃多了！偶尔吃点素菜也不错！这道菜简单易做，有一股农家菜的味道！亲们！喜欢就试试吧！用料霉面筋2条腊肉50g蒜苗50g霉面筋烧腊肉的做法霉面筋切成小快，下油锅炸成金黄色，捞起控油待用。锅中放入少许油，放入...

超爱的妈妈下饭菜，喷香清爽，简单易学。今天终于在妈妈师傅指导下把技艺传承到手啦～～用料韭菜适量面筋适量生抽少许盐少许味精少许韭菜清炒面筋的做法面筋，韭菜洗净。面筋撕成短条状，韭菜切成短段。锅内放油，下面筋炒软。放盐...

想吃面筋塞肉，又觉得太腻。正好觉得丝瓜跟面筋很搭，就拿来一起做。味道很不错哦！这款属于白汤面筋塞肉。用料面筋15个左右肉馅250G丝瓜一根葱姜蒜盐糖料酒生抽胡椒粉面筋塞肉烩丝瓜的做法肉馅加葱姜末，香油，盐，胡椒粉，料酒搅...

呵呵，歪打正着，本只是跟着这儿这阵子吃风做，哪知家人爱上它，看来少不了常做了。根据所做经验，将参考链接做了调整，并讨教了朋友总结规整出来这系列解说图，凉皮薄且筋斗有韧劲啊，吃的真很爽！参考网站链接：用料＃主料面粉，水，盐，橄榄油...

酸酸甜甜的汁包裹着有嚼头的面筋，舌尖味蕾的美好享受。用料面筋6个青椒2个蒜3瓣葱2颗甜酸汁配料如下番茄酱1大勺白糖1大勺生抽1小勺甜酸面筋的做法制作甜酸汁：将一大勺番茄酱、一大勺白糖和一小勺生抽混合搅拌均匀。面...

用料平菇面筋空气炸锅:平菇、面筋的做法油烧热，泼在:烧烤粉+辣椒粉上，放入生抽、蚝油、白糖搅拌均匀。涂抹在面筋上空气炸锅:180度，10分钟，中途翻面。平菇洗净，撕半。加入盐巴搅匀静置一会儿，再洗一次水，挤干。放入油、辣椒...

就是一个方便快捷的凉拌菜~用料干面筋干面皮青瓜大蒜麻油蒸鱼豉油香醋或陈醋盐水老干妈凉拌面筋面皮的做法某宝买的农家面筋跟面皮，泡开水十来分钟后，把面筋挤干撕成小块，面皮沥干备用。青瓜擦丝。以上全放大碗里。另外...

用料生抽2勺盐3克面筋4个花椒粉6克辣椒粉6克胡椒粉6克辣椒酱1勺番茄酱2勺家庭版麻辣面筋的做法面筋串去掉竹签（锅大的话可以不用去掉）锅里倒入油加热，把筷子放入油锅里触碰到锅底，要是冒小泡就可以了放入面筋了炸制金黄放...

用料油面筋大块3个鲜虾仁10只黄瓜一根八角，桂皮盐、鸡精葱蒜末虾油（可有可无）天津传统风味名菜～～虾仁独面筋的做法虾仁去头去虾线油面筋切大块黄瓜切菱形片放少许虾油，葱蒜末、八角、桂皮炝锅倒入面筋翻炒使其变软加水没过...

用料面筋菜心耗油蒜头面筋菜心的做法面筋撕成小块，菜心洗干净。开水烫熟菜心，下蒜头、盐和油，捞起来。下面筋烫熟，放在菜心上面，加点耗油，即可。...

堪称救火队员的油面筋，本来这个肉馅和虾仁是准备包小馄饨的，谁知家里的馄饨皮竟然保质期内坏掉了，而我们村里又没有馄饨皮卖，此时出现的油面筋君成了大救星，幸好我囤了两袋油面筋在家里，也成就了这个鲜虾面筋塞肉用料肉馅20...

饭岛奈美作品《早餐礼赞》国内首次引进出版！歌颂生活的方式有很多，热爱早餐便是其中一种。用嗞嗞作响的煎蛋和香气四溢的烤三文鱼迎接清爽的一天，并不是日剧主角的专利。《深夜食堂》《海鸥食堂》的幕后功臣、食物造型师...

用料小干辣椒5条面筋1条黄瓜1条蒜末1大勺熟食花生米40克红辣椒1条盐糖鸡精芝麻香油水淀粉少许宫爆面筋的做法起油锅，爆香蒜末，倒入面筋和小干辣椒同翻炒，可略微加点水以防干锅翻炒1分钟左右即可倒入黄瓜丁翻炒加入花生米...

用料无锡油面筋一袋肉糜半斤左右扬州青两颗葱姜末黄酒盐糖生抽麻油扬州青烩无锡面筋包的做法肉糜用葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽拌匀取面筋包一个用筷子戳一个洞将拌好的肉糜塞入约用一个小肉丸子大小即可肉不用放太多...

小时候爸爸经常会做南瓜面筋汤，全家都爱吃。南瓜绵软，面筋劲道，瓜汤浓稠。天冷的时候吃一碗，全身都热乎起来了。用料面粉大概300克水适量南瓜一块虾皮一把花椒几粒蒜一头醋盐油香油南瓜面筋汤（自制面筋）的做法面粉里一边慢...

面筋柔滑、荠菜和大豆拉丝蛋白的馅儿又香又有口感，汤头清鲜，芜菁松软~~整道菜在春寒的餐桌上，真是一道清鲜又暗香涌动的美素锅~~用料油面筋6个大豆拉丝蛋白丝25G荠菜75G芜菁1颗面粉3茶匙麻油1汤匙酱油2茶匙盐适量胡椒粉...

我家里人都很喜欢吃面筋，天热了买外面的不放心！那就自己开始做呗！第一次是洗面粉做的，可又不爱吃凉皮凉粉，然后在万能的某宝上买了面筋粉，试验了几次，今天把改良版和心得发个菜谱！用料面筋粉（谷脘粉）200克水300克酵母2.5克面筋...

双冬即冬菇和冬笋，现在的季节正好是吃冬笋，这是一道上海的家常菜，也称炒素。用料油面筋1包冬菇数朵冬笋1/2支或1支生抽、盐、砂糖、鸡粉各适量水溶生粉麻油食用油双冬面筋的做法冬菇泡软去蒂（泡冬菇的水要留用），冬笋剥去外...

用料面筋果一袋猪肉500g鸡蛋一个红烧面筋果包肉丸的做法把肉剁成肉碎，加入鸡蛋搅拌，放入盐调味每一个面筋果戳开一个洞洞把肉肉塞进面筋果内，注意如果面筋果破了不要使用！一包面筋果全部塞完倒入食用油，把面筋果倒入锅内翻...

自从吃过天目山的春笋，就一直忘不了。春笋虽是发物，又性寒，从小被长辈们叮嘱着不许多吃，但还是挚爱这一味菜呀！用料水面筋嫩春笋青椒干红椒姜花椒胡椒生抽、蘑菇精油焖春笋面筋的做法笋子切片，汆水，去涩味。水面筋切薄片，加生...

准备谷朊粉盐清水辣椒面白糖孜然粉生抽用料盐3克谷朊粉280克孜然粉和辣椒粉各130克花椒姜各30克家常面筋的做法280克谷朊粉加3克盐和220克水，谷朊粉揉搓成团，如果有多余的水分记得丢掉然后按压谷朊粉团把多余气体和水分...

面筋的口感有劲道，切成薄片炒炒，可以当菜吃，也可以当主食吃用料土豆5斤白面2斤半盐适量花椒粉适量阳泉特产面筋的做法先把土豆煮好，煮的软软的，趁热剥皮用压河捞的那个铁东西压煮好的土豆，最好压两遍（是为了更细腻）压好之后五...

用料香茹10朵油面筋约70克小油菜一小把葱花适量盐1/2小匙生抽1大匙五香粉1/2小匙糖1/2小匙鸡精1/2小匙清水小半碗小油菜烩香茹面筋的做法小油菜、香茹去根洗净待用，油面筋改刀切成小块炒锅内倒玉米油，放入葱花炒香后，加...

素面比较适合拿来当早面。用料青菜１，２棵蘑菇２个面筋２个蒜瓣１个生面１人份酱油１大勺糖适量青蒜１根香油小半勺素面（青菜蘑菇面筋）的做法青菜，蘑菇洗净。青菜切段，蘑菇切片。面筋撕碎。坐锅烧热倒一点点油，下蒜瓣爆香后，倒蘑菇炒一两分钟...

记录每一天平凡的美好。用料芝士肠1根面筋半个生抽适量蠔油5-8克油适量水适量白胡椒1勺面筋炒芝士肠的做法准备材料们。面筋切片。芝士肠切片。蒜切片。热油加入蒜段炒香。加入面筋切片。加入蠔油，生抽。没过面筋高度...