小朋友的最爱。
用料
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
豌豆 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
盐巴 | |
生抽 | |
肉松 |
酸酸甜甜菠萝饭(小朋友超爱吃)的做法
食材准备好
菠萝清洗(图片是3斤的菲律宾菠萝)
三分之一处切开,挖肉
这款菠萝可以不用泡盐水,因为小朋友吃的,所以泡了10分钟盐水。
倒一点蛋液到米饭拌均匀
平底锅烧热,放少许食用油,倒入剩下的蛋液
青豆,洋葱,胡萝卜炒熟
加入米饭,鸡蛋,一丢丢盐巴,生抽炒均匀,加入1/3个菠萝炒干水分,喜欢菠萝味重一点一点就多放一点菠萝
装入菠萝壳,撒上肉松。