小朋友最爱的点心--黑醋栗棒棒糖蛋糕，酸酸甜甜很好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

给娃一只棒棒糖蛋糕，娃就乖乖的听从我的安排，这样美好的日子，一定要继续下去哈。

跟普通蛋糕不同，我在每只蛋糕球中夹了一颗新西兰黑醋栗，有一点微微的酸，让人食欲大开。外层，先将白巧克力隔水融化，再加入适量新西兰黑醋栗粉，颜色变成了娃最爱的紫色，而且还中和了巧克力的甜腻感，酸酸甜甜清爽的很。

黑醋栗又称为黑加轮子，它的食用价值和药用价值都非常高，同时，黑醋栗还是丰富的抗氧化剂来源，含有很高含量的可溶性纤维、以及高水平的花青素，营养非常丰富。

我用的是新西兰产黑醋栗，它具有更强的抗氧化作用，高浓度维生素C和花青素等。真空冷冻干燥后的冻干新西兰黑醋栗，能保持黑醋栗原有营养成分，加水后溶解迅速，而且可以长期保存。

这款冻干新西兰黑醋栗，不但能做点心，做饮料酒水口味更佳，更清爽。

用料  

小朋友最爱的点心--黑醋栗棒棒糖蛋糕，酸酸甜甜很好吃的做法  

1. 准备食材。

2. 全蛋液加油。

3. 充分搅打均匀。

4. 加入糖。

5. 再次搅匀。

6. 筛入低粉和泡打粉。

7. 搅拌至顺滑无颗粒。

8. 放入模具，分别加入一颗新西兰黑醋栗。

9. 放入烤箱，140度，20分钟。

10. 烤好的蛋糕略微晾凉。

11. 将白巧克力隔水融化，加入新西兰黑醋栗粉，搅匀。

12. 棒棒糖蛋糕蘸一层巧克力，撒装饰糖即可。

13. 做好的棒棒糖蛋糕

14. 这就是新西兰黑醋栗及黑醋栗粉

小贴士

我用的海尔T3烤箱，请根据自家烤箱自行调整时间和温度。