用料
| 面 | 500克 |
| 清水(凉) | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 肉馅 | 500g |
| 大白菜 | 半颗 |
| 酱油/味极鲜 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 清水(凉) | 30克 |
| 五香粉/十三香 | 1勺 |
| 黑胡椒粉(没有可不加) | 半勺 |
| 葱 | 3根 |
| 食用油(加热) | 50克 |
不发面肉龙的做法
将面粉、清水、鸡蛋、油倒在一起，和面后静置20分钟，在此期间可以调馅。
将白菜切碎，加盐，静置15分钟，把水挤出。(TIP:白菜帮尽量切碎，菜叶切成细条即可，保留一点咀嚼感)
将除葱和油之外的馅儿混合到一起，搅拌好。中间挖出一个洞，放入切好的葱花。
热油淋到葱花上，激发馅儿的香气。
把面团分成6份，擀饼。原则上越薄越好，新手可以试试比较厚的，饺子～包子皮皮厚度做吧。
尽量多加肉馅，我是4大勺肉馅放到一个饼上。抹平，卷起来。
放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，闷5分钟就可以啦
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