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相信许多人都吃过腊味饭,但是腊味加蚕豆的新鲜组合你是否有尝试过呢?蚕豆中含有大量的蛋白质,适宜许多人群食用,三者混合搭配,香甜、酱香和软糯的结合,别有一番风味。
用料
腊味蚕豆饭的做法
准备好原材料
笋焯水后切成小丁, 腊肉切成片
大米洗干净, 放入适量的水
加入笋丁
加入适量的盐
加入少许油
放入蚕豆米
将腊肉片平铺在蚕豆上
加盖放入微波炉中; 先P100档,微波十分钟,再转为P50档, 微波十分钟
将焯过水的小白菜摆放在最上面,腊味蚕豆饭就做好了
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