美味的烤鱿鱼饭简单做法,烤鱿鱼饭做法大全

这道烤鱿鱼饭最最简单的地方是只需要用到照烧酱就可以了，适合不会调味的厨房小白！虽然调味简单，但是烤出来后海鲜味十足哦！

用料  

烤鱿鱼饭的做法  

1. 鱿鱼去掉内脏和外面的一层黑膜，洗干净，用照烧酱腌制两小时以上

2. 糯米洗干净，加入高出一厘米左右的水，放锅里蒸熟

3. 蒸熟的糯米放一旁凉快一下，待用

4. 切一些胡萝卜丁

5. 之前腌制的鱿鱼须也切碎碎

6. 烧一锅水将豌豆放进去焯一下

7. 锅里放适量食用油，将胡萝卜、豌豆、鱿鱼须一起翻炒片刻

8. 糯米饭和之前腌制鱿鱼的照烧酱也加入一起翻炒

9. 将炒过的米饭塞进鱿鱼筒，用勺子压紧实一些

10. 用牙签将鱿鱼收口

11. 再用牙签在表面扎几下，避免烤制过程中鼓起炸开，表面刷一层照烧酱

12. 烤箱预热后，中层180度烤20分钟，中途烤制10分钟的时候翻个身，再刷一层照烧酱。