本来看了各种教程准备自己做,做完发现这个做法很好吃,就拿出来分享给大家。
用料
鸡蛋 | 一个 |
猪肉 | 70克 |
盐 | 少许 |
干米饭 | 一人一碗 |
玉米粒 | 少许 |
葱蒜 | 一只 |
白菜 | 两片 |
简单易做的猪肉素锦蛋炒饭(懒人做法但很好吃)的做法
准备好隔夜的米饭🍚,所有的食材切碎待用,食材其实都可以(可以自由发挥)
把鸡蛋直接打入米饭里,稍微搅拌一下。
热油,先把葱蒜放入爆香,加入肉炒至变色,再放入准备好的辅料,翻炒后(这里不需要太熟,半熟即可,因为后边还要继续翻炒)加入少许的盐
转小火🔥,倒入米继续翻炒,直至翻炒到米饭出蒸汽。这样米就会散开不会黏在一起。
最后按自己需要,加入酱油翻炒均匀即可出锅。