用料
芝士碎 | 适量 |
洋葱 | 1头 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
番茄 | 2个 |
鸡脯肉 | 1块 |
青菜椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
食用油 | 适量 |
洋葱青菜椒切丝,胡萝卜土豆番茄切丁备用
鸡肉切丁,放入适量生抽 黑胡椒 淀粉腌制15分钟
倒入适量食用油或黄油,待油热,放入洋葱爆香
放入腌制好的鸡脯肉,翻炒一分钟后倒入土豆丁胡萝卜丁番茄丁,加入适量的盐,翻炒片刻,加入少许水翻炒至土豆和胡萝卜变软,加入少许生抽,炒至汤汁粘稠即可
空气炸锅200度加热10分钟,在此期间,在锡纸上铺上米饭,再将炒好的菜铺在米饭上,最后在上面铺上青椒丝和芝士碎
小贴士
芝士可以多放多放再多放,不要舍不得,我就是放得有点少了,所以感觉不是很满意,但是整体味道还是杠杠滴!