看到Lidl的龙虾肉立刻就想到diy龙虾饭啦!这里给出的是两人份的量哦。然后步骤图什么的都没拍所以全靠我三百六十度成品图来撑了哈哈哈!
用料
龙虾肉 | 一盒(约100g) |
米饭 | 两碗 |
蒜、葱、蚝油、酱油等 | 适量 |
彩椒、土豆、炒肠等配菜 | 一小份 |
小生菜 | 一颗 |
鹌鹑蛋 | 两只 |
爱心龙虾饭的做法
取出龙虾肉,稍稍过水。
热锅,热油,加入蒜、葱等煸炒出香味。
加水,倒入龙虾肉。煸炒后倒入蚝油和酱油。根据自己口味适当调整,可加盐。
盛出白米饭,用饭勺压实,米饭定型。
红烧龙虾肉的同时可以煮两只鹌鹑蛋出来,以及炒一个配菜。这里我做的是彩椒土豆炒烤肠。主要的考虑就是营养又健康,色彩搭配也很合适。
龙虾肉和配菜、鹌鹑蛋都快好的时候,摘四五片生菜叶,过热水煮熟。用厨房纸适当吸水,准备摆盘。
先将生菜叶围着饭团摆成一列,然后将龙虾肉摆在菜叶上。接着在盘子剩余部分摆上配菜。为了美观考虑,我是一块块夹出龙虾肉的哈哈哈
鹌鹑蛋拦腰切开,再在龙虾汤里滚一圈,更入味啦!
另一盘的摆盘同样哦,jiang~开动啦!
再来馋你们一发,龙虾炒饭的爱心便当❤️
小贴士
如果龙虾肉的红汤有多的话,淋一点在米饭上也会更诱人哦~