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剩米饭的新生—香菇青菜腊肠饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.03W
剩米饭的新生—香菇青菜腊肠饭的做法步骤图

我不爱喝温水,我不爱吃白米,所以我想尽办法的变换花样
只为了那一碗好饭。

用料  

青菜 2颗
香肠 1根
干香菇 6朵
酱油 半勺
鱼露 一勺
蒜瓣 2瓣

剩米饭的新生—香菇青菜腊肠饭的做法  

  1. 1 、米饭加入少许油打散

              2、干香菇泡发 所有配料切配成丁状,大小一致。

              3、起油锅,入蒜末炒香,入香菇出香味后,加入腊肠炒熟后加入鱼露拌匀,盛出。

              4、起油锅加入米饭和少许酱油翻炒,加入鱼露搅拌,加入3炒匀拌匀后装碗盛出。

             5、实在偷懒,那就把东西洗洗切切交给电饭锅吧,烧好后加入炒好的青菜拌均匀就可以啦。

    剩米饭的新生—香菇青菜腊肠饭的做法步骤图 第2张
  2. 虫草花青菜饭

    剩米饭的新生—香菇青菜腊肠饭的做法步骤图 第3张
  3. 蟹味菇香肠饭

    剩米饭的新生—香菇青菜腊肠饭的做法步骤图 第4张

小贴士

tips:有胡萝卜的 ,出锅前放一点胡萝卜碎、成品会好看很多。

        有虾仁的,放几块虾仁一起炒,米饭会包裹上虾肉的香气。
        
        爱吃鸡蛋的,炒饭时,将蛋液均匀包裹在米饭上,米饭会呈现出美丽的金黄色。
        
        有芹菜的,出锅前丢些芹菜碎,炒饭会有春天的绿色。

        一碗炒饭可以有无数种可能,这是最朴实无华的版本,稍后会有豪华版。
如果恰好你也爱吃米饭,欢迎关注。我会告诉你,一碗米饭的无限可能 。

TAG标签:#腊肠 #青菜 #米饭 #香菇 #
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