用料
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 一袋 |
青豆 | 一袋 |
腊肠 | 3根 |
香菇 | 2个 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
芹菜 | |
火腿肠或午餐肉 | |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
所有食材洗干净切丁,西红柿划十字。
把洗干净的米放进电饭锅,放入少量水,水量是正常烧饭的水量的一半。把生抽、盐、蚝油和香油倒入米中,搅拌均匀。
把菜放到米上,西红柿放到锅中间,按煮饭键,等饭煮开。
饭煮好之后打开锅盖,倒入打散的鸡蛋,继续焖10~20分钟。
打开锅盖,把西红柿的皮揭掉,菜和饭搅拌均匀,即可食用。
小贴士
注意水量,按照正常水量放的话,米饭会太软。要少放点水。