最近家里买了五丰的几种米品尝,口感软糯,还粒粒分明,清香。
搭配今天的酱鸡腿,就俩字:下饭!
用料
鸡腿 | 3只 |
料酒 | 半瓶 |
可乐 | 一罐 |
土豆 | 3个 |
豆瓣酱 | 几勺 |
香菇 | 几朵 |
姜片 | 几片 |
八角 | 4个 |
红烧酱油 | 适量 |
米饭同步蒸好 |
可乐酱香鸡腿饭的做法
鸡腿剁成几块,焯水。加料酒,红烧酱油,豆瓣酱,姜片,八角,可乐烧开。
撇去浮沫加入香菇盖锅盖焖炖十分钟。
土豆切小块加入,继续加盖焖炖十分钟左右,就好了。
土豆鸡腿软烂但还是成块的,搭配一碗香糯的白米饭,享受开动吧😋浇上一勺汤汁更棒!