用料
| 纯肉火腿 | 10小片 |
| 隔夜米饭 | 一碗 |
| 咸蛋黄 | 1个 |
| 花椒油、黑胡椒、酱油、鲍汁油、食用油、辣椒面 | 少许 |
| 海苔片 | 3片 |
| 熟芝麻 | 适量 |
咸蛋火腿饭焦饭团的做法
锅里小火（重点）炒香芝麻，微微变色即可
将酱油、花椒油、鲍汁、辣椒面、黑胡椒放进米饭里搅拌均匀备用
米饭放在华夫饼机上，中间放上火腿和咸蛋黄，用另一坨米饭盖住，七分钟烤出饭焦（其他机器也可以，但是这个做饭焦比较方便，可以参考煲仔饭的饭焦做法，一样一样的）
![咸蛋火腿饭焦饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸蛋火腿饭焦饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拿出放凉，捏成团，饭团上铺上纯肉火腿片，盖上海苔片，开吃！
![咸蛋火腿饭焦饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸蛋火腿饭焦饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
花椒油是灵魂，谁吃谁知道啊
火腿最好用纯肉熏制的那种。如果是淀粉肠那就炒香再用
