咸蛋火腿菜饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

咸蛋火腿菜饭的做法  

1. 电饭锅蒸米饭。

2. 咸蛋 火腿 青菜各自切成丁。
   咸蛋火腿用筷子搅拌均匀备用。
   
   这次是三人份，咸蛋1个，火腿1/4盒，感觉咸蛋没有很强的存在感，估计可以用两个咸蛋。
   火腿也可以酌情加一些分量，味道会比较足。

3. 青菜下锅单独用少油少盐炒一下。

4. 将火腿丁和咸蛋放入锅里翻炒。

5. 火腿丁 咸蛋 青菜一起放入电饭锅，用勺子搅拌均匀，继续蒸熟。

6. 这是自创的做法。也有人是拿饭出来炒的。