美味的原味菠萝饭简单做法,原味菠萝饭做法大全

用料  

原味菠萝饭的做法  

1. 1.现将菠萝把切下来，放在盘子里待用，并沿着菠萝内边缘圆形切。

2. 2.在菠萝的内圆里沿直径对切

3. 3.从菠萝边缘把菠萝肉整齐取出。

4. 4.菠萝底部的肉要小心取，以免把菠萝底部损坏了，放糯米时漏出来。

5. 5这就是处理好的菠萝盅。

6. 6.将糯米放在开水中煮5-6分钟。

7. 7.用漏勺将糯米沥出来待用。

8. 先在菠萝盅里放少许菠萝粒再把沥出来的糯米放入菠萝盅里，并插几个小眼以便蒸熟，蒸15分钟。

9. 9在上面放一层菠萝粒，再上锅蒸7-8分钟，出锅之后潵上枸杞做为点缀。
   
   

10. 10.最后装盘即可

小贴士

当季的菠萝很甜，不用放糖就可以，才能吃出菠萝饭本真的味道。
菠萝盅下面放一层菠萝粒和糯米上放菠萝粒，更能把菠萝的味道融合在糯米里，让菠萝饭更香甜可口。