一顿吃了让我满足的简单午餐
用料
姜 | 一片切碎 |
黄瓜 | 半根 |
香菜 | 一小把根切碎 |
白芝麻 | 适量 |
剩米饭 | 150g |
盐鞠 | 一小勺克 |
酱油和味淋 | 1:1 |
芝麻油 | 一勺 |
香菜芝麻饭团┆盐鞠腌黄瓜的做法
先用盐给切好片的黄瓜去去水
在保鲜袋里放入黄瓜,姜丝还有盐鞠。用手揉捏一会,粗略把里面空气排掉后密封放冰箱一小时
米饭放微波炉加热,之后放香菜跟白芝麻拌好。手沾水,这样捏饭团不粘。
平底锅放芝麻油,放饭团煎,同时准备好酱油味淋混合的汁,给饭团两面涂上继续煎。直到有些许焦焦的颜色出现。
不用洗锅再煎个鸡蛋。
小贴士
用盐鞠腌的黄瓜太美味,又脆又清爽,还带点甜味。咬一大口饭团再夹点黄瓜送进嘴里,满嘴芝麻香,同时黄瓜又稍微去了腻感。别提多满足了!