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麻婆豆腐盖浇饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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麻婆豆腐盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆腐 300g
姜片 2片
花椒 20粒
老干妈
葱蒜末 适量
酱油 适量
适量
适量
淀粉 10g

麻婆豆腐盖浇的做法  

  1. 豆腐切块,加盐焯水2分钟,捞出备用

  2. 锅内倒油,花椒姜片炸香捞出

  3. 一勺老干妈炒出红油,下葱蒜末,豆腐,加老抽、糖、开水没过豆腐。

  4. 根据个人口味加盐,水淀粉收汁。

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