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鲜虾猪肉云吞-小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鲜虾猪肉云吞-小美版的做法步骤图

小美做所有的拌馅儿活儿简直不要太轻松
这次做了鲜虾猪肉小云吞
因为有虾的缘故
肉吃起来QQ的,非常弹牙
我会一次做好两顿的云吞馅儿
然后等早上起来了再包,吃新鲜包好的云吞,味道最好了!

用料  

猪肉 300g
20只
姜块 一小块
云吞皮 100片

鲜虾猪肉云吞-小美版的做法  

  1. 姜块放入主锅,turbo两次打碎。

  2. 鲜虾放入主锅,3秒,速度5. 打碎后取出备用。

  3. 加入猪肉泥和调料,我自己放入了蚝油,香油,盐,也可以按照自己的习惯放入,再加入少量的水。 20秒/反转速度5. 搅打上劲儿。

  4. 加入虾泥,15秒/反转速度5,搅拌均匀。

    鲜虾猪肉云吞-小美版的做法步骤图 第2张
  5. 搅拌好的馅儿是这样哒。取出放在容器里就可以开包了。

    鲜虾猪肉云吞-小美版的做法步骤图 第3张
  6. 包云吞的方法很多种,这次想吃小云吞了,所以包了小小的,一口一颗刚刚好。

    鲜虾猪肉云吞-小美版的做法步骤图 第4张
  7. 包好了就开吃把,水开后放入云吞,浮起来就好啦。猪肉和虾都很好熟的。

    鲜虾猪肉云吞-小美版的做法步骤图 第5张
  8. 剩下的云吞还做了炸的,锅里放少许油,两面煎香就可以啦,皮吃起来脆脆的,孩子也超爱。
    喜欢的你们试试吧。

    鲜虾猪肉云吞-小美版的做法步骤图 第6张
TAG标签:#小美 #云吞 #鲜虾 #猪肉 #
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