鲜虾鲜肉云吞，学会你也可以转行卖云吞了的烹饪做法，大厨教你详细做法

三餐四季，温暖有趣。
不能亏待自己的胃～
就想让家人吃的好

用料  

鲜虾鲜肉云吞，学会你也可以转行卖云吞了的做法  

1. 材料备好

2. 瘦肉剁碎，加入盐，生抽，蚝油，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，香油

3. 顺时针搅拌，搅拌到起胶，有粘稠感
   

4. 准备拨虾壳

5. 剥完虾壳取虾线

6. 虾肉跟肉馅放一旁备用

7. 
   取一张云吞皮，肉跟虾仁顺序放到云吞皮里

8. 直接收口包上就好

9. 包成一个个

10. 
    也可以包成好看的元宝形状

11. 清水煮开后把云吞放入锅里煮沸后加入油，盐，胡椒粉，青菜即可。

12. 也可以加紫菜，鸡蛋，盐，胡椒粉。味道很鲜，不用加其他东西。
    
    包好的云吞可以煮汤云吞，云吞面，炸云吞等等，这两款是我自己跟家里人特别爱的，所以平日里做的也会比较多，煮出来特别鲜甜，汤都可以喝光光，大家周末也可以偷懒给孩子煮，包的多的话冷冻起来一点不影响口感