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芦笋虾仁都是我最爱的食材
用料
芦笋虾仁鲜肉大馄饨的做法
不喜欢肥肉,所以用了里脊,剁碎,加入少许盐,蛋清,料酒,香油,生抽调味,拌匀。虾仁洗干净,用厨房剪刀剪小颗。芦笋洗干净,也用厨房剪刀剪0.5cm的小颗。一起拌,加入生姜末,ok,搞定包起来,完成。
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