莲藕猪肉馅馄饨（宝宝版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

宝宝喜欢一家馄饨店的馄饨，我就自己研究了做法，不是一模一样，但不放一些佐料，更健康一些～～

用料  

莲藕猪肉馅馄饨（宝宝版）的做法  

1. 准备材料～

2. 猪肉剁碎～尽量易碎一点～

3. 莲藕擦丝～～

4. 然后，剁碎～～

5. 肉沫、莲藕碎、葱碎放入碗中，打入鸡蛋～

6. 加入盐、蚝油、麻油，顺时针搅拌，搅上劲～～如果太干，可以加点清水，我加的全蛋液，就没有另外加水了～

7. 准备好馄饨皮，和盛放器皿，我用的是装蓝莓的盒子，剪开两半套上小号保鲜袋～

8. 一份正好二十个左右～

9. 碗里放一点生抽和醋，再放些猪油，先用热汤冲一下，香喷喷的～

10. 这是先炒了青菜，再下冷水，煮开下馄饨的～～偶尔换换汤底，宝宝吃得可开心了…………

小贴士

1,用蓝莓盒子的好处就是在于，每次煮馄饨的时候拿出来放在桌子上轻摔几下，馄饨们就分离开来了～～
2,不要包太多的肉，这样又可以吃到可口的肉，还能吃到滑溜溜的馄饨皮，我喜欢这种口感～
3,煮得时候，冷水煮开后，下馄饨，下完用勺子推几下，防粘连，然后盖上锅盖，几分钟后变色就可以出锅了～
4，可以用骨头汤下，没有的话，可以用青菜，西红柿，各种口味的都可以😊