我家宝宝很爱吃馄饨,所以包了好几种馅料的馄饨,但是主要是猪肉和蔬菜
用料
土鸡蛋1 | 个 |
胡萝卜半 | 根 |
香菇 | 3-4个 |
黑木耳 5片 | |
虾仁 5个 | |
豆苗菜 若干 | |
铁棍山药 少许 |
宝宝辅食 猪肉虾仁馄饨的做法
准备好馄饨皮,可以自己做,也可以买
山药切段蒸熟,压成泥
加一点豆苗
加黑木耳和香菇,最好是鲜香菇
猪肉加上虾仁还有其他蔬菜山药菌菇,开始剁碎
剁了一半,比较考验耐心,剁完后加入土鸡蛋的蛋清,加入一点核桃油还有香油,宝宝一岁半以上可以加一点点美味鲜酱油,顺时针搅拌
馅料完成
取一点,太多了就容易皮煮烂了,肉还没熟
成品!一个个摊开速冻,然后装入密封袋,写上日期,最好在两周内吃完
小贴士
不要忘记香油,味道会好很多,另外馄饨皮不要打开放太久,容易干,包的时候皮粘不住就稍微在周围沾一点清水