馄饨皮，巧变煎饼果子薄脆的烹饪做法，大厨教你详细做法

馄饨皮做多了，正好构思第二天的早餐，那就来个煎饼果子吧～
现成的馄饨皮，小奶锅里炸一炸，超方便！

用料  

馄饨皮，巧变煎饼果子薄脆的做法  

1. 【小美版】主锅直接加入水、面粉、盐，2分钟揉面模式。醒10分钟。

2. 把面团按扁，从压面机最厚的那档开始压，多压两遍就变光滑了，逐层压至最薄的那档。记得每压一遍，都要撒一些干粉在面皮上，防止黏连。

3. 用刀切成馄饨皮大小，这个就可以直接用来包馄饨了。

4. 多余的馄饨皮，制成薄脆。小奶锅里倒一层油，油热后，放一片馄饨皮，一面起泡后立马用筷子翻面，因为饼皮薄，很快就炸透了。颜色稍微变金黄就立马出锅，一眨眼就会炸过头，别问我怎么知道的。😊

5. 摊一个煎饼，刷上面酱和辣酱，放一片芝士和薄脆，真的无比美味哦～

6. 欢迎随时来撩～