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用料
薄皮馄饨(老上海正宗馄饨)的做法
把淀粉面粉揉成团
揉成这样
擀成馄饨皮儿
放一点儿馅儿
两边沾水,然后对折
然后再翻过来就可以了
包成这样
下锅煮五分钟
碗中加虾米盐,味精紫菜
把煮好的馄饨捞入碗中
小贴士
馄饨皮儿擀薄一点儿馅不能放太多
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