用料
| 豆腐 | 1斤 |
| 肉馅 | 4两 |
| 葱（细大葱） | 2根 |
| 盐 | 两勺半 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 耗油、酱油、油 | 适量 |
| 馄饨皮 | 3元（包了67个） |
豆腐扁食的做法
把除了豆腐所有的馅料和在一起，搅打均匀。最后加入豆腐搅匀。
![豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第2张]( "豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第2张")
放馅，将馄饨皮两边向中间折，不好粘的话沾点水。
![豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第3张]( "豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第3张")
包好了，翻转一下，接缝朝下放
![豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第4张]( "豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第4张")
电饼铛加少量油，码放整齐，煎至底部发硬略黄以后，加水水深约2-3毫米。水全部渐干以后煎至底面发黄就可以出锅了
![豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第5张]( "豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第5张")
香喷喷出锅！！
![豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第6张]( "豆腐扁食的做法步骤图，豆腐扁食怎么做好吃 第6张")
小贴士
一锅大概可以放18个到20个，水烧干的时间大概在6到8分钟
欢迎来到美味咖！
