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纯手工荠菜馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好

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纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃

老妈辛苦给挖的野菜,用来包了荠菜馄饨,味道很是鲜美!

用料  

荠菜 600克
小白菜 200克
肉末 250克
饺子粉 1千克(留一点后面擀皮时撒粉防粘连)
18克
600克
鸡蛋 1个
葱姜蒜 适量
白胡椒粉 适量
花椒粉 适量
食用油,香油 适量

纯手工荠菜馄饨的做法  

  1. 首先打一个鸡蛋到碗里加水一起搅匀做成鸡蛋水,倒入面粉中搅拌均匀后,揉成面团醒半个小时,之后再继续把面团揉成光滑的面团,醒一个小时左右

    纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把小白菜荠菜焯水切碎,不用挤太干水分,荠菜本来就比较干,加小白菜是为了口感更好一些

    纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入肉末葱姜蒜,胡椒粉花椒粉和盐料香油,食用油,鸡精少许拌匀

    纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 拌匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏,接着擀混沌皮

    纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 擀成厚薄一致的薄皮,比饺子皮薄一些就可以了

    纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 擀好皮切成小块混沌皮大小就可以开始包混沌了

    纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 成品图

    纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 吃不完可以用盒子装起来放冰箱冷冻保存,随吃随取很方便

    纯手工荠菜馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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