之前在东北吃过角瓜饺子🥟,刚一听名字有点晕😇什么是角瓜……西胡芦也🤣自己也偿试包一下👏👏👏嗯不错👍👍👍
用料
西葫芦 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
肉馅 | 6两 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 适量 |
葱 | 1根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
白糖 | 少许 |
十三香 | 适量 |
料酒 | 少量 |
西胡芦饺子的做法
将调料放入肉馅中顺一个方向搅拌至上劲
将姜末、葱末放入搅好的肉馅里
把花生油加热后倒入葱姜上面
继续搅拌
香菇切碎倒入搅拌
加入香菇
西胡芦切碎,挤一下水份后倒入搅拌
饺子馅完成
开始包了
型状怎么样?
像模像样
香
好吃