小家伙不愿意吃青菜,只能这样做着吃了,为了这次的饺子,还特地跑去其他地方找,幸好小家伙爱吃,吃得津津有味的!
用料
韭菜 | 250克 |
鸡蛋 | 6个 |
马蹄 | 6个 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
饺子皮 | 一斤多 |
马蹄韭菜鸡蛋饺子(清脆爽口)的做法
把马蹄洗干净,然后削皮,剁碎,韭菜清理干净,然后清洗,切碎,再把它们装起来,备用
把六个鸡蛋打进盆里搅拌均匀,然后烧锅放玉米油,炒鸡蛋,不用炒太久,炒得成型了,就关火用余温接着炒,然后搞碎装起来备用
鸡蛋凉了之后就跟马蹄韭菜混合在一起拌均匀,放酒,酱油,耗油和盐,花生油进去搅拌均匀,怕不够味的,可以撩一点尝尝看,不够再放一些,看个人口味
陷搞好之后就可以包饺子了,形状随自己喜欢,不漏陷就好
包好之后,如果没有蒸笼布,就放点油抹一下锅,就放锅里蒸十分钟就可以了,快速简洁又好吃的饺子就可以出锅啦!
小贴士
因为买回来的时候就很晚了,毕竟还有两天就过年了,到处塞车,为了买饺子皮,来回差不多两个钟,所以比较赶时间,没有拍照,希望小主们都能理解一下哈!这个口味也看个人喜欢,有什么不对的地方,请谅解一下,谢谢!